基本核心词汇：
بَهَار / بُهار（复数：بَهارات） 香料、调料（笼统名称）
تَوَابِل 调味品、香料（笼统名称）
مَلْح 盐
فِلْفِل 胡椒
سُكَّر 糖
زَعْفَرَان 藏红花 / 红花
فِلْفِل أَسْوَد 黑胡椒
فِلْفِل أَبْيَض 白胡椒
فِلْفِل أَحْمَر 红辣椒 / 辣椒粉
قُرْفَة 肉桂
هَيْل / حَبّ الهِيل 豆蔻
زَنـْجَبِيل 姜
كُرْكُم 姜黄
كَمُّون 孜然
كُزْبَرَة 芫荽(香菜籽)
جَوْز الطِّيب 肉豆蔻
صَلْصَة الصُّويا 酱油
صَلْصَة البَنادُورَة 番茄酱
خَلّ 醋
زَيْت الزَّيْتُون 橄榄油
زَبَدَة 黄油
صَلْصَة السَّمَك 鱼露
سُمَّاق 漆树粉
常见例句：
أَضَفْ البَهَاراتَ إلى الطَّعام.
给食物加调料
حَسَبَ الذَّوْق.
根据口味
لا تَضَعْ مِلْحًا كَثِيرًا.
不要放太多盐
أُحِبُّ الطَّعامَ الحارَّ.
我喜欢吃辣
الطَّعامُ خَفيفُ النَّكْهَة.
味道(风味)太淡了
الطَّعامُ قَوِيُّ النَّكْهَة.
味道(风味)很浓/入味
هَلْ تُرِيدُ أَنْ أُضِيفَ البَهَاراتِ؟
你想让我加香料吗？
أُفَضِّلُ الطَّعامَ بِدُونِ فِلْفِل.
我喜欢不放胡椒的食物。
ضَعْ قَلِيلًا مِنَ الكَمُّون وَالقُرْفَة.
放一点孜然和肉桂。
هذا الطَّعامُ حارٌّ جِدًّا!
这个食物太辣了！
تَبِّلِ اللَّحْمَ قَبْلَ الطَّبْخِ.
烹饪前给肉调味(腌制)。
补充词汇：
مُتَبَّل 调好味的，腌过的
تَتْبِيل 调味、腌制（词根名词）
تَبَّلَ 给……调味（动词）
ثَوْم مَسْحوق 大蒜粉
بَصَل مَسْحوق 洋葱粉
خَرْدَل 芥末
مِسْطَرْدَة 黄芥末酱
بَارْبِيكْيُو 烧烤酱
صَلْصَة الفِلْفِل 辣椒酱
صَلْصَة الهَرِيس 哈里萨辣椒酱（北非）
لَيْمُون مُجَفَّف 干柠檬
سُمَّاق 漆树粉
زَعْتَر 百里香
مَرْدَقُوش 墨角兰
رَوْزْمَارِي 迷迭香
حَبَق 罗勒
أُورِيجانُو 牛至
وَرَقُ الغار 月桂叶
نَعْناع 薄荷
如果你也喜欢阿拉伯语，请多多关注我们的公众号！！！谢谢大家！！！
欢迎大家继续在评论区留言补充！